05876-200507 5月第1週のアプリールクッキングスタジオはアボカドとサーモンの太巻き寿司、海老とにらの辛子酢味噌和え、ごま豆腐
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2018年5月にshio.iconが通い始めてから98回目のレッスン。
(現在、すべてのレッスンはZoomを使ってオンラインで行われています)
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今回は和食の週。といってもカスタマイズ授業なので、shio.iconが通い始める前のメニュをお願いしています。
アボカドとサーモンの太巻き寿司
海老とにらの辛子酢味噌和え
ごま豆腐
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太巻きの巻き方、面白い!!
2本練習したからコツは掴んだ。酢飯もバッチリ。
上の写真は1本目。切ってお皿に盛ったら継ぎ目が剥がれてきてしまいました。そして2本目が下の写真。口に入れるまで剥がれることなく綺麗な丸型を保つことができました。
美味しくて、息子たちにも大好評。あっという間に消えました。
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胡麻豆腐はこのくらいたっぷりあると満足度高い。プリンプリンの美味しさ。
そしてプリンプリンといえば海老。辛子味噌が絶品。ニラがまたよく合う!!
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